于佳鄉是四川省省級小城鎮建設試點鎮，2004年被榮縣確定為“重點鎮”，是2005年首批啟動的14個區域中心鎮之一，是榮縣10個重點鎮工業布局點之一。于佳鄉場原名楊家廠，俗稱楊場，舊址在斜江河東岸，始建于1825年，民國29年建立于佳鄉鄉，其名沿用至今，1985年8月撤鄉建鎮。2004年9月，原泉水鎮與原于佳鄉合并，組建成現在的于佳鄉。于佳鄉下轄9個行政村，4個社區居委會。