水泊寺鄉(xiāng)位于大同市平城區(qū)東部。該鄉(xiāng)總面積60平方公里，有25個村，57411人，耕地面積31815畝，系城市近郊的一個糧萊混作鄉(xiāng)，1999年全鄉(xiāng)擁有鄉(xiāng)村企業(yè)60家，個體經(jīng)濟(jì)實(shí)體882多個，支拄企業(yè)8家。全鄉(xiāng)總收入31328.80萬元，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值14423.75萬元。人均純收入達(dá)到2938元。