楓溪鎮(zhèn)是潮安區(qū)轄鎮(zhèn)。1950年劃為一區(qū)，1956年建楓溪鎮(zhèn)，1958年改公社，1983年建鎮(zhèn)，下轄33個(gè)管理區(qū)和4個(gè)居委會(huì)。1992年劃出陳橋等13個(gè)管理區(qū)和一林場，歸湘橋區(qū)鳳新街道。現(xiàn)有面積24.8平方公里，人口8.7萬。轄楓溪一、楓溪二、長美一、長美二、湖廈、前進(jìn)、古板頭、堤頭、云步、東田、洋頭、英塘、全福、高廈、西邊、山邊、槐山崗、李厝、詹厝、田龍、白塔21個(gè)管理區(qū)和懷德、石橋、洲園、長美4個(gè)居委會(huì)。鎮(zhèn)政府位于安揭公路傍，與市城區(qū)相接，距縣府20公里。安揭公路、潮汕公路、護(hù)堤路和廣梅汕鐵路過境。工業(yè)有陶瓷、服裝、建筑、運(yùn)輸、建材等業(yè)，陶瓷是楓溪工業(yè)支柱。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻、蔬菜、水果。轄區(qū)內(nèi)有省屬陶瓷學(xué)校，陶瓷研究所，市屬陶瓷公司和南國瓷鄉(xiāng)陳列館等單位。現(xiàn)已改名為楓溪區(qū)。