現(xiàn)代社會人們的生活節(jié)奏越來越快，工作、學習、居家，成了我們?nèi)粘５娜c一線。日復一日年復一年，時間久了就會感覺毫無激情、生活乏味。于是人們渴望將新的內(nèi)容融入其中，旅游就成了大多數(shù)人的首選。什么是旅游?是對旅游景點的走馬觀花，對美食小吃的狂吃亂嚼，還是對紀念物品的瘋狂掠奪!(當然只要肯出錢，這是你的自由。)

不錯，這些也是我們旅游的必要內(nèi)容，但是若僅僅如此我們會很難對本次旅游留下深刻的印象。俗話說外行看熱鬧內(nèi)行看門道，我們在出發(fā)之前，應當對目的地的歷史、地理、人文和風俗等作充分的了解，這樣才能游有所獲!下面，小編想為大家介紹一下甘肅的旅游風情。

一、甘肅省歷史文化概況

1、甘肅的歷史變遷

甘肅歷史悠久，是中華文明的主要發(fā)祥地之一。

早在西周時期，秦人先祖定居于現(xiàn)在的甘肅天水一帶，后又向關(guān)中發(fā)展;秦統(tǒng)一全國后，遂設立了隴西郡，筑起西起臨洮、東北至陜北的秦長城。

魏、晉、南北朝時期，中原戰(zhàn)亂迭起，以河西走廊為中心的青海、寧夏、新疆、內(nèi)蒙等廣大地區(qū)，經(jīng)歷了前涼、后涼、 西涼等“五涼”政權(quán)。

隋唐時期，在甘肅設置關(guān)內(nèi)道、隴右道和山南道。

宋朝時，西夏在甘肅設置甘肅軍司，歷史上第一次出現(xiàn)甘肅名稱。

元代建立大一統(tǒng)帝國后，創(chuàng)立行省制度，元世祖至元十八年設甘肅行中書省，治所設張掖，除轄今日甘肅大部分地區(qū)外，兼領(lǐng)今青海、寧夏、新疆、內(nèi)蒙古的部分地區(qū)，于是中國歷史上第一次出現(xiàn)了甘肅省的行政區(qū)劃。

明清時期，陸上中西交通貿(mào)易有所恢復，中原同邊疆的交流日益繁榮。但隨著千百年來國家經(jīng)濟文化重心東移和海上交通的發(fā)展，甘肅在全國的經(jīng)濟地位與文化發(fā)展已比不上過去。在建置上，清康熙六年(公元1667年)改陜西右布政使司為鞏昌布政使司，次年又改為甘肅布政使司，將治所從鞏昌(今隴西)移至蘭州，奠定今日甘肅省的格局。

1949年8月，成立甘肅行政公署，新中國成立后，1950年1月8日，甘肅省人民政府正式成立。

2、甘肅的文化融合

甘肅擁有八千多年的文化史，地理位置位于東亞和中亞的結(jié)合部，是我國中東部腹地通往西域的過度地帶，這使得中原文化和西域文化得到了很好的交流。因此甘肅融合了絲路文化、敦煌文化、黃河文化、伏羲文化、藏傳佛教文化、伊斯蘭文化以及隴東黃土地文化為一體，是多民族、多文化共生的地帶，甘肅在中國西部形成一道神秘而獨特的文化風景!

二、甘肅的自然景觀

1、甘肅地理簡況

甘肅地形狹長，地貌構(gòu)成極其復雜，大部分地區(qū)海拔在1000米以上。根據(jù)地貌特征，將甘肅全省地形大致分為6個類區(qū)。

隴東黃土高原:位于隴山(六盤山)以東涇河流域，包括慶陽、及平?jīng)鍪辛P山以東各市縣。地勢由西北向東南緩慢傾斜下降，平均海拔1800~1200米，地表黃土堆積厚度達100米以上。地形以塬為主，塬、梁、峁與坪、川、溝等多級階梯狀地貌相間并存。

隴西黃土高原:包括蘭州市、白銀市、定西市、臨夏回族自治州、天水及平?jīng)鍪辛P山以西的靜寧、莊浪2縣。本區(qū)域是我國黃土高原的最西部分，境內(nèi)多黃土丘陵，大部分山梁、丘陵及峁、嶺、塬、坪、川、谷、盆地，均被黃土層覆蓋，厚度幾米至數(shù)十米不等，局部地區(qū)的黃土覆蓋厚度超過200米。較大山嶺也被黃土堆積層分割包圍，植被較少;部分山嶺頂部陰坡有次生林分布。

隴南山地:位于本省南部，包括隴南地區(qū)全部及天水、甘南地區(qū)一小部分，境內(nèi)山脈為秦嶺西延部分，地勢西高東低，起伏較大，大小山頭相連不斷，海拔從東部的1500米上升到西部的3500米左右，相對高度為500米~1500米，西南部有許多高山峽谷。

甘南高原:位于本省西南部，隴南山地以西，太子山、白石山以南，是青藏高原東緣的一隅。大部分海拔高度超過3000米，地勢西高東低，從東部的3500米左右向西逐漸上升至4000米。

河西走廊:位于本省黃河以西，因南有祁連山，北有龍首、合黎等山，居兩山之間，地勢平坦而狹長，形似走廊，故名。地勢自東向西，由南而北傾斜，平均海拔在1000米~1500米之間，也有海拔不足1000米的盆地。祁連山腳下，有許多扇形沉積層和洪積、沉積傾斜平地。走廊之內(nèi)有廣大的綠洲沃野。

戈壁、沙漠:主要分布在河西走廊北部和西部，海拔一般在1000~1200米之間。戈壁灘地勢平坦，由于風蝕嚴重，地表布滿礫石。沙漠區(qū)內(nèi)散布有固定、半固定和流動沙丘，高度多在60米以內(nèi);其中敦煌境內(nèi)的沙丘最為高大，最高可達100米。

2、甘肅主要的自然景點

甘肅敦煌鳴沙山

甘肅嘉峪祁連山

甘肅省肅北蒙古族自治縣透明夢柯冰川

甘肅瑪曲縣瑪曲草原

甘肅藏族自治州

三、甘肅的人文景觀

1、甘肅的民族風俗

回族:甘肅自古就是回族的聚居地之一，回族也是甘肅少數(shù)民族中人口最多的一個民族。回族的衣著、飲食、婚喪嫁娶、節(jié)慶禮儀、風尚及禁忌等風俗習慣，大都與伊斯蘭教有著密切的關(guān)系。回族男性一般戴白色或黑色、棕色無沿帽子，稱"禮拜帽"或"巴巴"帽，女性戴絲綢制成的蓋頭;民族節(jié)日主要有開齋節(jié)、古爾邦節(jié)和圣紀節(jié)三大節(jié)日;在飲食上禁食豬肉、自死禽畜或非穆斯林宰殺的動物，對異形怪狀、爪利鋒銳的飛禽、獸類也在禁忌之列，喜愛飲茶;男女結(jié)婚時，選擇"主麻日"舉行婚禮，并請阿訇念"尼卡"。

藏族:甘肅的藏族主要分布在青藏高原的東北邊沿地帶，其東可達岷山山脈的高山河谷，西北可至祁連山北麓的山峪地區(qū)。藏族信仰藏傳佛教，其風俗習慣、衣食住行、婚喪嫁娶、節(jié)日慶典，都與藏傳佛教有著密切的關(guān)系。藏族以肉食、糌粑為主食，以酥油、乳酪、茶水為家常飲料。藏族女子到了結(jié)婚年齡，父母先行"上頭"改妝，改妝后就可以自行物色稱心如意的情侶。在藏區(qū)贅婿之風很普遍，招來的女婿和兒子在財產(chǎn)繼承權(quán)上都有平等的權(quán)利。節(jié)日有兩類:一類是民間節(jié)日，一類是宗教節(jié)日。民間節(jié)日中春節(jié)是一年中最為盛大的節(jié)日,甘肅藏族的春節(jié)以漢族的正月初一為準。初一早晨各家均煨桑，佛龕前點燃酥油燈，男女老少著新裝，互祝"洛薩爾桑"(新年好)、"扎西德勒"(吉祥如意)。其次是"香浪節(jié)"，每年到了盛夏季節(jié)，全家?guī)巷嬀摺⑹称罚仙饺肓郑苫ㄕ~，飲酒唱歌，露宿數(shù)日方歸。宗教節(jié)日有"毛蘭節(jié)"，每年正月初一到十六舉行，各寺院對外開放，男女老少均可入寺，瞻仰膜拜。"娘乃節(jié)"，每年農(nóng)歷四月十四、十五為釋迦牟尼誕生和涅般木的日子，信教僧俗群眾少食、不說話、穿新裝，前往寺院頂禮跪拜。

東鄉(xiāng)族:是甘肅特有的少數(shù)民族，東鄉(xiāng)族因居住在臨夏的東鄉(xiāng)而得名。東鄉(xiāng)族在生活習俗和宗教信仰方面基本上同回族相似，在語言上同蒙古語相似，屬阿爾泰語系蒙古語族。在婚姻上，一直保留著一種屬于族外婚性質(zhì)的習俗，在東鄉(xiāng)族中，宗教系統(tǒng)即"阿哈交"及其觀念相當濃厚，同屬于一個"阿哈交"的男女之間，不能婚配，違者將受到社會輿論的普遍譴責。東鄉(xiāng)族十分好客，有條件的家庭一般要用油香、"尕雞娃"、"全羊"來款待賓客。待客食用"尕雞娃"時將整雞按各個部位分成13個等級，各按輩份吃相應的等級，其中以"雞尾"最為尊貴，要由最尊貴、最年長或"首席"賓客享用。

土族:主要散居于天祝藏族自治縣、積石山縣和卓尼縣等地。土族的飲食以青稞、小麥、薯類為主，喜喝奶茶、吃酥油炒面。逢年過節(jié)做不同的饃來待客，如遇貴客，桌上擺一個"西買日"(插著酥油花的炒面盒)，端上木盤大的肥肉，上插一把五寸刀子，酒壺上系一撮白羊毛，表示對客人的尊重。土族婚禮儀式十分有趣，男方娶親時，女方村莊的婦女們故意不讓開門，并向娶親人潑水，娶親人要同她們對唱后，才得進門。

裕固族:是甘肅特有的少數(shù)民族之一，80%以上聚居在河西走廊的肅南裕固族自治縣境內(nèi)。裕固族的服飾很有民族特色，男女均著高領(lǐng)長袍，婦女外套坎肩，男子穿高統(tǒng)皮靴，女子穿長布靴。已婚與未婚婦女的區(qū)別主要在頭飾和發(fā)式方面。裕固族的飲食以酥油、糌粑、乳制品為主，"一日三茶一飯"。裕固族還保留著濃厚的崇拜祖先的習俗，逢年過節(jié)時各家攜帶珍饈，諸如抓肉、炸果子、包子等到山林或原野中祭祀，以表示對祖先的懷念。裕固族的節(jié)日主要有春節(jié)、祭祀點格爾汗活動和藏傳佛教的宗教節(jié)日。

此外，甘肅的少數(shù)民族還有保安族、蒙古族、撒拉族等。

2、甘肅的人文景點

甘肅敦煌莫高窟

甘肅嘉峪關(guān)

蘭州水車園

張掖大佛寺

四、甘肅的美食小吃

1、蘭州牛肉面

蘭州牛肉面創(chuàng)始于光緒年間，系回族老人馬保子首創(chuàng)。牛肉面以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細而蜚聲中外。蘭州牛肉面有一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅 (辣子油紅)、四綠(香菜綠)、五黃(面條黃亮)五大特點。面條根據(jù)粗細可分為大寬、寬、細、二細、毛細、韭葉子等種類。

2、羊肉泡饃

羊肉泡饃的食用方法有三種:乾泡，要求煮成的饃，湯汁完全滲入饃內(nèi)，吃后碗內(nèi)無湯無饃無肉;口湯，要求煮成的饃，吃后碗內(nèi)僅剩一口湯;水圍城。

3、“高擔釀皮”原為西安小吃。一九二五年由“福華軒”老板高三傳帶蘭州。因其擔子高、釀皮質(zhì)量高而得名。“高擔釀皮”制作時忌用堿，又謂之“白釀皮”，食用不傷胃，除使用芝麻醬、辣椒油、鹽、醋四種調(diào)料外，還輔以鮮豆芽或黃瓜絲少許，食之清淡爽口。

4、漿水面

5、汪手抓羊肉

得名于臨夏回族自治州境內(nèi)的唐汪川。唐汪川有一種傳統(tǒng)飲食“平伙手抓羊肉”，是中亞、西亞的“撒爾塔”色目人東逐時傳人我國并發(fā)展起來的一種獨特民族飲食。

五、甘肅的特產(chǎn)

1、蘭州百合

2、瓜州蜜瓜

3、慶陽蘋果

4、武都花椒

5、隴西黃芪

以上是小編在甘肅學習工作五年的一些體驗，甘肅人杰地靈，旅游資源極其豐富，這只不過是甘肅風情的一小部分，有感興趣的朋友就請到甘肅親身體驗吧!